Annexes I and II of Regulation (EC) No 852/2004 lay down the general hygiene provisions that food business operators must comply with to ensure food safety throughout the food chain. The European Commission is empowered to update and adapt those Annexes, taking into account, among others, scientific advice (article 13). On this basis, the European
This article is powered by EU Food Law – Published on 6 Jan 2020
The internet has become a platform for selling food across the globe. However, food standards are lagging behind such developments. This situation could jeopardize both consumer safety and fair competition among the food business operators (FBOs).
Cet article a été publié sur Les Marchés, le Média de l’alimentaire.
Le 16 novembre, le ministère de l’Agriculture des États-Unis et l’administration des denrées alimentaires américaine ont annoncé qu’ils étaient parvenus à un accord sur un cadre réglementaire commun pour la viande cultivée en laboratoire.
Au cours des dernières années, le prix
Cet article a été publié sur Agra Alimentation, le média des enjeux de stratégiques et financiers de l’agroalimentaire.
Le 27 mai 2018, les députés de l’Assemblée nationale ont voté l’interdiction – temporaire – de toute importation et toute vente de denrées alimentaires contenant du dioxyde de titane, au motif que ses effets négatifs
Cet article a été publié sur Les Marchés, le Média de l’alimentaire.
Le récent développement du commerce alimentaire en ligne suscite à la fois enthousiasme et inquiétudes quant aux conséquences juridiques d’une vente qui se caractérise par l’absence physique à la fois du vendeur et du consommateur. L’Europe se penche sur la question.
