Published at FoodNavigator 4 December 2019

Nowadays the list of ingredients on food labels tends to be shorter and the names simpler. But, putting aside this ‘clean label’ trend, does the average consumer still notice the claims appearing on the labels of its daily food?

In the 2000s there was an urgent need to

Cet article a été publié sur Agra Alimentation, le média des enjeux de stratégiques et financiers de l’agroalimentaire.

Bien que la mise en place du Nutri-Score français ait été acceptée par la Commission européenne, la question de son statut juridique fait l’objet d’un désaccord entre celle-ci et les autorités françaises. La Commission considère,